GERENTE DE RESTAURANTE

FORMATO DE CONTRATAÇÃO: PJ ou CLT.

SEGMENTO DA EMPRESA: HOTELARIA / RESTAURANTE.

 
Atividades

Gerenciar a operação do restaurante, incluindo pista e cozinha;

Coordenar equipe operacional composta por aproximadamente 14 colaboradores;

Acompanhar estoque, organização e funcionamento do ambiente;

Realizar alinhamentos e acompanhamento da equipe;

Garantir qualidade do atendimento e dos processos internos;

Supervisionar escalas e rotina operacional do restaurante;

Apoiar na resolução de problemas e atendimento aos clientes quando necessário;

Garantir bom funcionamento da operação durante os turnos.