Hostess

Missão  

A Hostess é a primeira impressão que o cliente tem da casa, simpatia, alegria e agilidade é o que compõe esse cargo. Sua principal função é organizar o layout junto ao maitre ou Sub Gerente de acordo com as reservas e oferecer ao cliente as melhores opções de assento de acordo com sua preferência ou necessidade.Você fará o atendimento dos clientes, registrando as comandas em sistema e realizando a baixa de pagamento, garantindo uma experiência agradável de compra.  

Rotina

• Controle de Reservas;
• Confirmar as reservas para o dia e preparar as mesas conforme necessário;
• Atualizar o sistema de reservas com novas informações;
• Recepcionar os clientes de forma amigável e hospitaleira;
• Reforçar sobre valor do couvert / horário do buffet;
• Informar sobre o tempo de espera e disponibilidade de mesas quando necessário;
• Registro de comandas e cobrança pagamentos;
• Manter um controle visual sobre a ocupação das mesas;
• Organizar filas de espera de maneira eficiente;
• Manter registros precisos das transações diárias.

 

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