LÍDER DE RESTAURANTE

FORMATO DE CONTRATAÇÃO: A definir.

SEGMENTO DA EMPRESA: Restaurante, Padaria e Supermercado.

Atividades

Gerenciar a operação diária do restaurante;
Liderar, orientar e acompanhar a equipe;
Supervisionar as áreas de atendimento, cozinha e estoque;
Organizar escalas e distribuir as atividades da equipe;
Acompanhar a qualidade dos produtos e serviços;
Garantir o cumprimento dos padrões de atendimento, higiene e organização;
Controlar estoque, entradas, saídas e necessidades de reposição;
Acompanhar vendas, metas e indicadores da operação;
Resolver problemas e demandas do dia a dia;
Realizar feedbacks e acompanhar o desempenho dos colaboradores;
Apoiar os processos de contratação, integração e treinamento da equipe;
Garantir o bom funcionamento da operação e a satisfação dos clientes;
Atuar de forma integrada com as equipes de restaurante, padaria e supermercado.