Auxiliar de Cozinha - Jardim Paulista

Principais Atividades:

· Fazer pré-preparo (Mis en place): lavar, descascar, cortar, picar, ralar e porcionar legumes, carnes e

temperos com precisão e rapidez.

· Higienização dos alimentos: boas práticas de manipulação, controle de temperatura e organização de

geladeiras/estoque.

· Dar suporte no serviço: Capacidade de finalizar pratos simples, montar saladas e apoiar na rampa de

serviço.

· Fazer a limpeza: Manter a estação de trabalho limpa durante todo o turno, incluindo lavagem de

utensílios pesados

Competências Técnicas
Saber Pré-preparos (Mis en place)

Habilidade com higienização e segurança Alimenta

Saber manusear de Equipamentos

Limpeza Profissional